El colesterol és un lípid .
El colesterol es pot obtenir de la dieta o es pot sintetitzar en l'organisme . (Per exemple: un adult amb una dieta baixa en colesterol sintetitza de mitjana uns 800mg de colesterol diaris.)
El lloc principal de síntesis del colesterol és el fetge i l'intestí, i la velocitat de formació del colesterol d'aquests òrgans és un factor molt important en la concentració cel·lular d'aquesta molècula, per tant, es primordial poder regular aquest procés.
El colesterol té diverses funcions en l'organisme:
Es diagnostica quan el nivell de colesterol en sèrum és igual o superior als 240 mg per dia. No pot considerar-se una patologia sinó un desajustament metabòlic que pot ser secundari a moltes malalties i pot contribuir a moltes formes de malaltia, especialment cardiovascular.
El colesterol té diverses funcions en l'organisme:
- Estructural: el colesterol és un component molt important de les membranes plasmàtiques dels animals. Formen part de l'estructura d'aquests èssers vius.
- Precursor de la vitamina D essencial en el metabolisme del calci.
- Precursor de les hormones sexuals: progesterona, estrògens i testosterona.
- Precursor de les hormones corticoesteroidals: cortisol i aldosterona.
- Precursor de les sals biliars, essencials en l'absorció d'alguns nutrients lipídics.
- Precursor de les basses de lípids.
- Alguns estuids mostren que pot ser que actui com a antioxidant.
Es diagnostica quan el nivell de colesterol en sèrum és igual o superior als 240 mg per dia. No pot considerar-se una patologia sinó un desajustament metabòlic que pot ser secundari a moltes malalties i pot contribuir a moltes formes de malaltia, especialment cardiovascular.
